RESUMO DO CARGO
A Saladeira é responsável pelo preparo, higienização, montagem e apresentação de saladas, legumes e guarnições frias, garantindo qualidade, sabor, frescor e segurança alimentar. Atua em conformidade com as normas de higiene e boas práticas da cozinha, contribuindo para a organização do setor e satisfação dos clientes.
RESPONSABILIDADES DO CARGO
Preparo e Higienização de Alimentos
Higienizar, cortar e preparar hortaliças, frutas e legumes de acordo com os padrões estabelecidos.
Garantir o uso correto de insumos, evitando desperdícios.
Armazenar alimentos de forma adequada, preservando frescor e qualidade.
Montagem e Apresentação de Pratos
Montar saladas simples, compostas e guarnições frias conforme cardápio.
Assegurar apresentação visual atrativa e padronizada.
Repor o buffet de saladas durante o serviço.
Organização e Boas Práticas
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.
Cumprir normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.
Auxiliar no controle de validade e estoque dos insumos do setor.
QUALIFICAÇÕES
Nível educacional e experiência
Ensino fundamental completo.
Experiência prévia em cozinha, preferencialmente como saladeira ou auxiliar de cozinha.
Habilidades e competências
Agilidade e organização.
Atenção aos detalhes e zelo pela higiene.
Capacidade de trabalho em equipe e sob pressão.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
Caso tenha interesse ou queira saber mais informações, entrar em contato com +55 11 97838-3119 ou envie seu currículo para vagas@saconsultoriacorporativa.com.br
Para encaminhar seu currículo, clique em "Candidatar-se à vaga" e, em seguida, em "e-mail".
Atenção!
Se ao se candidatar a uma vaga de emprego, você receber como resposta uma mensagem solicitando qualquer forma de pagamento, ou exigindo a inscrição em algum curso, trata-se de fraude! Denuncie para contato@atibaia.com.br .